Chleb pszenny z formy

Trzy WiedźmyAutor Przepisu
Składniki
  • 450 g
    mąka pszenna
  • 20 g
    drożdże świeże
  • 3 łyżki
    płatki owsiane
  • 400 ml
    przegotowana woda
  • 2 łyżeczki
    przyprawy: sól
  • 1 łyżeczka
    miód
  1. W lekko ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże z łyżeczką miodu. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ~1 godzinę
  2. Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
  3. Odstawiamy na ~15 minut do lekkiego wyrośnięcia w formie (w tym czasie nagrzewamy piekarnik do 220 stopni)
  4. Do piekarnika wstawiamy na spód naczynie żaroodporne z wodą (wystarczy miseczka, wystarczy pół szklanki wody)
  5. Chleb pieczemy w temperaturze 220 stopni przez ~50 minut

Trzy Wiedźmy życzą smacznego 🙂

Zdjęcia