Kroki
- 1) mieszamy składniki
Ugotowane ziemniaki rozgniatamy na puree, dodajemy poszatkowaną natkę, boczek i pieprz.
- 2) formujemy placki
Formujemy medaliony.
- 3) dodajemy ser
Na dolną warstwę masy ziemniaczanej nakładamy plastry raclette (lub innego preferowanego sera który dobrze się roztopi) i przykrywamy kolejną warstwą masy ziemniaczanej.
- 4) pieczemy lub smażymy
Uformowane medaliony pieczemy w piekarniku (~15 minut w temperaturze 200 stopni - najlepiej z termoobiegiem) lub smażymy na patelni (wtedy można obtoczyć je dodatkowo w cienkiej warstwie bułki tartej).
Trzy Wiedźmy życzą smacznego :)
