Pomidory caprese

Trzy WiedźmyAutor Przepisu
Składniki
  • 1 szt
    pomidor
  • 1 kulka
    ser mozarella
  • oliwa z oliwek
  • miód
  • musztarda
  • sok z cytryny
  • przyprawy: oregano
  • ser typu parmezan

(składniki na sos - proporcje dowolne w zależności od preferencji smakowych słodko-kwaśno-ziołowych - do 1 pomidora takiego sosu potrzebujemy ilości śladowe do skropienia sałaty i pomidora więc nadmiar zostawiamy sobie w słoiku w lodówce)

  1. mieszamy składniki na sos (oliwka, sok z cytryny, miód, musztarda, oregano)
  2. pomidora kroimy na poziome plastry
  3. analogicznie kroimy w plastry kulkę mozarelli
  4. plastry pomidora przełożone plastrami mozarelli spinamy patyczkiem do szaszłyków
  5. skrapiamy pomidora i ser sosem
  6. dekorujemy skropioną sosem roszponką i posypujemy płatkami twardego sera

Trzy Wiedźmy życzą smacznego 🙂

Zdjęcia