- Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i lekko studzimy (gotujemy do wersji aldente tak żeby można je było po przestudzeniu pokroić w plastry – nie mogą się rozpadać)
- Podsmażamy boczek, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, dodajemy wino i redukujemy
- Jak lekko przestygnie dodajemy śmietanę i przyprawy (sól, pieprz, gałka)
- W naczyniu żaroodpornym układamy plastry ugotowanych ziemniaków, zalewamy zawartością patelni, na wierzchu układamy pokrojony w plastry ser
- Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ~20 minut
Trzy Wiedźmy życzą smacznego 🙂
– w tym przypadku także gorącego, serowego, rozgrzewającego i mega kalorycznego 😉
