Mazurek kajmakowy

1. oddzielamy żółtka od białek
2. z białek ubijamy pianę
3. orzechy mielimy
4. w dużej misce zagniatamy mąkę, żółtka, cukier, masło i zmielone orzechy
5. dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy
6. ciasto wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (jeśli szklana wystarczy że nasmarujemy masłem – zamiast papieru)
7. pieczemy w temperaturze 170 stopni przez ~15 minut
8. po wystudzeniu na upieczony spód wykładamy kajmak i dekorujemy bakaliami (tu rodzynki, żurawina, płatki migdałów i mini rollsy czekoladowe z posmakiem pistacji)

Trzy Wiedźmy życzą smacznego 🙂