- fileta/polędwicę z dorsza moczymy przez ~15 minut w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny
- osuszamy papierowym ręcznikiem
- oprószamy pieprzem i obtaczamy w mące
- smażymy na mocnym palniku aby ryba zachowała soczystość
Trzy Wiedźmy życzą smacznego 🙂
