Jeśli dysponujemy wokiem doskonale się nada do wykonania w nim zupy, jeśli nie – poradzimy sobie na patelni (pkt 1) a potem przełożymy do dużego garnka (pkt 2-4)
Całość i tak będziemy na końcu miksować na krem więc wszystkie warzywa kroimy dowolnie
- Cebulę podsmażamy na oliwce
- Zalewamy bulionem, dolewamy wodę
- Dodajemy pokrojone buraki, ziemniaki i przyprawy (sól, pieprz, ostra papryka)
- Gotujemy ~25 minut
- Dodajemy śmietanę, chrzan i miód i miksujemy na gładki krem
- Dekorujemy posiekaną natką
Trzy Wiedźmy życzą smacznego 🙂
