Kroki
- Marynujemy
Myjemy rybę i osuszamy papierowym ręcznikiem. Nacieramy solą, pieprzem, oliwką i sokiem z cytryny. Marynujemy w lodówce przez ~1 godzinę.
- Smażymy
Rozgrzewamy patelnię grillową z odrobiną oliwy. Osuszony z marynaty stek smażymy ~2 minut z każdej strony (rare) lub ~3 minuty dla stopnia wysmażenia medium.
Trzy Wiedźmy życzą smacznego :)
