Kroki
- przygotowanie szparagów
Odcinamy zdrewniałe końcówki (ok. 2 cm) i płuczemy szparagi. Wrzucamy je na 1–2 minuty do osolonego wrzątku i odcedzamy (możemy pominąć ten etap i zapiec surowe szparagi tylko wtedy pieczemy je o kilka minut dłużej - wersja podgotowana jest lepiej doprawiona jeśli chodzi o słoność).
- zapiekamy
Rozgrzewamy piekarnik do 200°C (grzanie góra‑dół.) Naczynie żaroodporne skrapiamy delikatnie oliwką, układamy plastry szynki parmeńskiej na których układamy przygotowane już szparagi, doprawiamy pieprzem i posypujemy tartym serem. Zapiekamy ~15 minut.
Trzy Wiedźmy Życzą smacznego :)
