Bezglutenowe naleśniki (mąka kokosowa)

Trzy WiedźmyAutor Przepisu
Składniki
  • 4 szt
    jajko
  • 100 g
    ser mascarpone
  • 2 łyżki
    mąka kokosowa
  • szczypta
    proszek do pieczenia
  • 70 ml
    woda gazowana
  • szczypta
    przyprawy: sól

Miksujemy wszystkie składniki na jednolitą masę (jeśli chcemy bardziej puszystą konsystencję możemy najpierw ubić białka i delikatnie domieszać je na końcu co zmiksowanej masy pozostałych składników). Smażymy po obu stronach.

Zamiast wody gazowanej można użyć zwykłej, lecz naleśniki na wodzie gazowanej są zdecydowanie smaczniejsze.

Trzy Wiedźmy życzą smacznego 🙂