- pieczemy biszkopt
Pieczemy biszkopt z 8 jajek - korzystamy z tego przepisu na biszkopt
- przygotowujemy krem orzechowy (czasochłonne)
Podczas pieczenia biszkoptu przygotowujemy krem #1 czyli krem orzechowy (będzie i do przełożenia blatów biszkoptowych wewnątrz tortu i do dekoracji zewnętrznej)
- nasączamy
Biszkopt studzimy, kroimy na 3 blaty i porządnie nasączamy (mleko + kawa + opcjonalnie likier kawowy).
- składamy tort
Układamy pierwszy nasączony blat na stabilnym, płaskim blacie do tortów. Przekładamy kremem orzechowym i dodatkowo sporą warstwą kwaśnego dżemu aby przełamać smak tak słodkiego kremu. Przykrywamy drugim nasączonym blatem, smarujemy kremem i przykrywamy trzecim nasączonym blatem. Wierzch i boki tortu wygładzamy kremem.
- dekorujemy
Kremu z tej porcji mamy sporo więc możemy zrobić z niego dodatkowe kształty. Chrupiący batonik połamany na kawałki dekoracyjnie dopełni efektu. Schładzamy cały tort w lodówce.
Trzy Wiedźmy życzą smacznego, zwłaszcza Jubilatowi Matuszowi 🙂
1 Comment
Pyszności.
5 out of 5