Kroki
- przygotowujemy składniki
Delikatnie oddzielamy żółtko od białka - tak żeby nie rozlać żółtka i pozostawić je zwarte. Białko ubijamy, szczypiorek szatkujemy, bekon podsmażamy.
- formujemy chmurkę i pieczemy białkową miseczkę
Ubite na sztywno białko mieszamy z bekonem, szczypiorkiem i przyprawami. Z masy białkowej formujemy miseczkę i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ~3 minuty
- pieczemy
Po ~3 minutach do podpieczonej miseczki z masy białkowej delikatnie przekładamy żółtko. Pieczemy kolejne ~3 minuty.
- uważamy żeby nie przesadzić z czasem ;)
to już minutka zbyt długo w piekarniku...
