Tarta bolońska czyli tort bez cukru ;)

Trzy WiedźmyAutor Przepisu
Składniki
  • 250 g
    mąka pszenna
  • 120 g
    masło
  • 1 szt
    jajko
  • szczypta
    przyprawy: sól
  • do posypania
    ser mozarella

+ FARSZ boloński (przepis TUTAJ)

Kroki
  • przygotowujemy ciasto do pieczenia

    Mieszamy składniki na tartę (mąka, masło, sól, jajko), zagniatamy, formujemy kulę i zagniecionym ciastem wykładamy formę do tarty (bądź okrągłą formę do ciasta).

  • pieczemy spód

    Pieczemy ~45 minut w temperaturze 180 stopni. Możemy ciasto dodatkowo obciążyć specjalnymi kulkami do pieczenia (lub np. fasolą) żeby zbytnio nie wyrosło.

  • przygotowujemy farsz

    Podczas pieczenia spodu tary przygotowujemy sobie farsz. Przykładowy przepis znajdziemy TUTAJ

  • Na podpieczony spód wykładamy farsz, posypujemy serem (mozarella, cheddar, parmezan, mix...) i zapiekamy jeszcze ~10-15 minut.

     

    Trzy Wiedźmy życzą smacznego :)

Zdjęcia