Potrzebujemy spory garnek lub ulubionego przez nas woka, który idealnie i uniwersalnie się tutaj jak zwykle sprawdzi:
- kiełbasę kroimy w kostkę lub półtalarki i podsmażamy na oliwce
- zarumienioną kiełbasę przekładamy do miski i na tym samym tłuszczu działmy dalej z warzywami
- cebulę siekamy i podsmażamy do lekkiego zeszklenia
- dodajemy pokrojoną w paski paprykę
- solimy, pieprzymy i kilka minut dusimy
- cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do woka
- kilka minut dusimy
- dodajemy podsmażoną kiełbasę, passatę pomidorową i przyprawę warzywną 3W (jeśli nie mamy przyprawy możemy dolać chochlę rosołu)
- dusimy jeszcze ~15 minut co jakiś czas mieszając
Trzy Wiedźmy życzą smacznego 🙂
