JABŁKA: obieramy i kroimy na małe cząstki lub ścieramy na tarce o grubych oczkach
BIAŁKA: ubijamy na puszystą pianę i odstawiamy
Miksujemy pozostałe składniki (żółtka, cukier, cukier waniliowy, kefir, mąkę, proszek do pieczenia i cynamon) i delikatnie mieszamy z ubitą pianą z białek i jabłkami.
Smażymy aż będą złociste, odsączamy z nadmiaru tłuszczu wykładając usmażone placki na ręcznik papierowy i podajemy na ciepło. Opcjonalnie posypujemy cukrem pudrem, jak kto lubi…
Trzy Wiedźmy życzą smacznego 🙂
