Przygotowujemy krem:
- ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę (kilka minut aż masa żółtkowa „zbieleje”)
- do ubitej masy stopniowo dodajemy ser mascarpone cały czas mieszając
Składamy warstwy deseru:
- biszkopty namaczamy w kawie (z opcjonalnym dodatkiem wybranego alkoholu)
- z połowy namoczonych biszkoptów układamy spód deseru
- na dolną warstwę namoczonych biszkoptów wylewamy połowę kremu
- przykrywamy drugą warstwą namoczonych biszkoptów
- na drugą warstwę namoczonych biszkoptów wylewamy drugą połowę kremu
- przed podaniem posypujemy dekoracyjnie kakao (najlepiej przez sitko)
Trzy Wiedźmy życzą smacznego 🙂
