Przyda się spora patelnia lub wok:
- Posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek podsmażamy na oliwce
- Dodajemy marchewkę startą na tarce o grubych oczkach (alternatywnie kroimy ją nożykiem do julienne na drobne paski lub obieramy całą obieraczką dodając do woka cienkie długie paski)
- Dodajemy mielone mięso
- Po kilku minutach (jak mięso się poddusi/podsmaży) dodajemy passatę pomidorową i przyprawy
- Dusimy przez ~20 minut
- (opcjonalnie) wlewamy bulion aby dane było bardziej aromatyczne – wtedy dłużej dusimy aby nadmiar płynu się zredukował
- Po ugotowaniu makaronu zgodnie z instrukcją na opakowaniu polewamy go sosem i dekorujemy płatkami sera.
Trzy Wiedźmy życzą smacznego 🙂
