Chleb gryczano-żytni

Trzy WiedźmyAutor Przepisu
Składniki
  • 400 g
    mąka gryczana
  • 600 ml
    przegotowana woda
  • 100 g
    mąka żytnia
  • 50 g
    drożdże świeże
  • 100 g
    płatki owsiane
  • 1 łyżka
    przyprawy: sól
  • 100 g
    pestki słonecznika
  • 100 g
    pestki dyni
  • 100 g
    siemię lniane
Kroki
  • mieszamy / wyrabiamy
  • pieczemy
  1. mieszamy/wyrabiamy wszystkie składniki
  2. przekładamy do podłużnej formy wyłożonej papierem do pieczenia
  3. przez czas nagrzewania piekarnika niech sobie ciasto na chleb odstoi/urośnie
  4. pieczemy ~60 minut w temperaturze 185 stopni

W załączeniu oryginalny przepis (my pomijamy ocet balsamiczny…)

Trzy Wiedźmy życzą smacznego 🙂

Zdjęcia